Leer poffertjes bakken bij Dutch Pancake Masters

Bak je eigen poffertjes

Bij Dutch Pancake Masters, een pannenkoekenbakkerij in het hart van de stad, kun je nu je eigen poffertjes bakken. Ga samen met Mrs. Sweetcakes aan de slag en leer alles over deze heerlijke lekkernij, en bak ze zelf op de bakplaat. Meng het beslag, schep het op de plaat en bak ze tot ze goudbruin en lekker zijn. En natuurlijk mag je je eigen creaties proeven! Naast het leren bakken van poffertjes, vertelt Mrs. Sweetcakes je ook alles over de Nederlandse schilderijen die in het restaurant hangen en over de geschiedenis van de Nederlandse kunst, terwijl je bakt en eet.

Wat zijn poffertjes?

Poffertjes zijn kleine, luchtige Nederlandse pannenkoekjes die traditioneel worden geserveerd met poedersuiker en boter en een heerlijke zachte textuur hebben. Ze worden gemaakt van een beslag dat lijkt op dat van Nederlandse pannenkoeken, maar veel dikker is, zodat je ze beter kunt bakken en ze luchtiger worden. Het beslag wordt in een speciale pan met kleine ronde kuiltjes gegoten, waardoor ze hun kenmerkende vorm krijgen.

De poffertjes zijn snel gaar en rijzen tot kleine bolletjes, die je op het juiste moment moet omdraaien! Ze worden meestal warm en vers geserveerd en gegeten op markten, braderieën, evenementen en zelfs thuis. Hoewel dit misschien een beetje uitdagend klinkt, zijn poffertjes makkelijk te maken. Zelfs als je geen bakervaring hebt, helpt Mrs. Sweetcakes je, zodat het eindresultaat altijd lekker smaakt!

Een heerlijke bakervaring

De poffertjes worden gemaakt in het atelier van Dutch Pancake Masters, een authentieke pannenkoekenrestaurant, en je krijgt les van Mrs. Sweetcakes, een bakker die geïnspireerd is door de werken van de Nederlandse schilder Anton Pieck. Ze laat je ook de schilderijen zien waar ze door geïnspireerd is, waaronder Rembrandt, Jan Steen en Van Gogh, meesters van de Nederlandse schilderkunst. De ervaring is interactief, leuk en ook nog eens leerzaam. Leuk voor het hele gezin, dus koop nu je tickets!