Atelier de préparation de mini-crêpes néerlandaises

Préparez vos propres mini-crêpes hollandaises

Chez Dutch Pancake Masters, une crêperie située au cœur de la ville, vous pouvez désormais préparer vos propres poffertjes. Rejoignez Mme Sweetcakes pour découvrir cette délicieuse gourmandise et préparez-les vous-même sur la plaque chauffante. Mélangez la pâte, versez-la dans la plaque et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit savoureuse. Et bien sûr, dégustez votre propre création ! En plus de vous apprendre à préparer des poffertjes, Mme Sweetcakes vous fera découvrir les peintures hollandaises qui ornent le restaurant et l'histoire de l'art néerlandais pendant que vous cuisinez et dégustez.

Que sont les poffertjes ?

Les poffertjes sont de petites crêpes hollandaises moelleuses, traditionnellement servies avec du sucre en poudre et du beurre, et qui ont une texture délicieusement fondante. Elles sont préparées à partir d'une pâte similaire à celle des crêpes hollandaises, mais beaucoup plus épaisse, pour plus de contrôle et plus de moelleux. La pâte est versée dans une poêle spéciale avec de petits puits ronds, qui leur donnent leur forme caractéristique. Les poffertjes cuisent rapidement et gonflent pour former de petites boules qu'il faut retourner au bon moment ! Ils sont généralement servis chauds et frais, et dégustés sur les marchés, les foires, les événements et même à la maison. Même si cela semble un peu difficile, les poffertjes sont faciles à préparer. Même si vous n'avez aucune expérience en pâtisserie, Mme Sweetcakes vous aidera, afin que le résultat final soit délicieux, quoi que vous fassiez !

Une délicieuse expérience culinaire

Les poffertjes sont préparés dans l'atelier de Dutch Pancake Masters, une authentique crêperie, et vous apprendrez à les faire avec Mme Sweetcakes, une boulangère inspirée par les peintures du peintre néerlandais Anton Pieck. Elle vous montrera également les peintures qui l'inspirent, notamment celles de Rembrandt, Jan Steen et Van Gogh, maîtres de la peinture néerlandaise. L'expérience est interactive, amusante, familiale et éducative. Une activité idéale pour toute la famille, alors réservez vos billets dès maintenant !